detoksikacija

 

Donna Gates je kreirala Body Ecology dijetu, ili BED, nastojeći da izleči svoju hroničnu bitku sa kandidom. Ona tvrdi da ćete posle BED-a dijete ojačati vaše organe i imunitet izgladnjujući gljivice i obnavljanjem normalne crevne flore. Dijeta sadrži sedam osnovnih principa koji se ne odnose samo na ono šta jesti, već i na to kako i kada jesti određenu hranu. Kultivisana i fermentisana hrana se isključivo preporučuje.

Povrće i lekovito bilje

Većina povrća je dozvoljena na trpezi, posebno ako je kultivisano ili fermentisano. Postoji povrće koje se isključuje iz ishrane iz različitih razloga. Povrće sa visokim sadržajem prirodnih šećera, uključujući paškanat, pšenična trava koja se uzgaja u zatvorenom prostoru, krompir i slatki krompir zabranjeni su. Repa je dozvoljena samo ako je fermentisana. Članovi cvetne porodice povrća, uključujući paradajz, patlidžan i paprika nisu dozvoljeni. Jedina pečura dozvoljena je šitake. Donna Gejts upozorava na izdanke mungo pasulja, za koje ona kaže da često sadrže buđ. U dijeti se ohrabruju povrće bogato mineralima iz okeana. Neke uobičajene sorte uključuju tamno crvene jestive alge,  alge, nori i vakame. Podstiču se lekovito bilje i morska so, a naročito ljekovito bilje uključuju ljuta crvena paprika, đumbir, beli luk i kari.

  • Ima te li upornu kandidu?
  • Ima li štetne bakterije u crevima?
  • Da li stolica ili gasovi imaju loš miris?
  • Da li se ponekad ponašate koa da ste pijani, pogubljeni, ili imate abnormalan smeh?
  • Da li su mu delovi tela poput laktova, kolena ili prepona prekriveni gljivicama?

Dijeta protiv kandide 

koja se bazira na čišćenju od gljivica i disbioze (neravnoteže) loših organizama u crevima. Spaja odgovarajuću ishranu sa uravnoteženom kiselo/baznom hranom koja stvara nizak nivo kiselosti, niskim unosom šećera i skroba, lako varljivom hranom, fermentisanom hranom i drugim stabilnim preporukama kako bi se prerastanje kandide prekinulo i poboljšalo zdravlje creva.

Ova ishrana koristi brojnu fermentisanu hranu poput sirovog kiselog kupusa i drugog fermentisanog povrća, kefire i jogurte na biljnoj osnovi. Dalje, dozvoljava nekoliko vrsta žitarica, poput kinoe, prosa, heljde i amaranta (kada se dobro prokuvaju) – ali ipak ograničava skrob i žitarice više nego GFCF dijeta.

Pored toga što je bez glutena, BED dijeta je i bez pirinča, kukuruza i soje. Hrana poput pirinčanog hleba, bezglutenskih pereca i pirinčana pasta nisu dozvoljeni. Dozvoljava kazein, ali može biti i bez njega. Uvek preporučujem da bude bez kazeina dok se ne uverite da kazein nije problem. Ako vaše dete ima kandidu, ova dijeta može biti prava stvar za vas. Iako zahteva da se jede povrće, kao kombinacija dozvoljava se meso sa povrćem i skrob sa povrćem, ali ne i meso i skrob zajedno.

Poput SCD, ova dijeta je značajna za smanjenje disbioze i povratka ravnoteže dobre flore u crevima. Međutim, ove dve dijete dolaze u konflikt sa obzirom na različite principe.

SCD uklanja neke šećere i sav skrob, dok BED uklanja sve šećere i neki skrob.

Iako se izabere različita dijeta, veći deo BED principa se može primeniti, kao što je unos fermentisane hrane, potopljenih zrnevlja, unos povrća bez skroba, punih minerala koji alkalizuju telo . Fermentisana hrana nije ukiseljena hrana. Fermentisana hrana je posebno čudotvorna za dopremanje dobrih bakterija koje smanjuju patogene bakterije, kao što je klostridija, za digestivni trakt i imuni sistem.