EGCG-ekstrakt

Zeleni čaj se dobija laganim kuvanjem na pari svežeg lista, a proizvodnja crnog čaja dozvoljava lišću da oksidira. Tokom oksidacije, enzimi prisutni u čaju pretvoraju polifenole, koji poseduju izvanredno terapijsko dejstvo, u različitim jedinjenjima sa različitim farmakološkim efektima. Sa zelenim čajem, oksidacija se ne dešava zato što proces parenje inaktivira ove enzime.

Zeleni čaj je veoma bogat polifenolima sa potetnim antioksidantnim svojstvima protiv raka. Od skoro 2,5 miliona tona sušenog čaja koji se godišnje proizvede, samo 20 procenata je zeleni čaj. Drugim rečima, skoro četiri puta više crni čaj se proizvodi i troši u odnosu na zeleni čaj. Indija i Šri Lanka su glavni proizvođači crnog čaja. Zeleni čaj se proizvodi, pre svega u Kini, Japanu i nekoliko zemalja u Severnoj Africi i na Bliskom istoku.

Hemijski sastav zelenog čaja varira u zavisnosti od klime, sezone, hortikulture i starosti lista. Glavne komponente od važnosti su polifenoli. Izraz polifenol označava prisustvo višestrukih fenolnih prstenova. (Fenolni prsten je 6-ugljenični benzenov prsten sa pripojenim hidroksilom. Glavni polifenoli u zelenom čaju su flavonoidi (npr katehin, epikatehin, epikatehin galat, epigalokatehin galat (EGCG) i proantocijanidini).

Epigalokatehin galat se posmatra kao najznačajnija aktivna komponenta.

Folijarni pupoljak i prvi listovi su najbogatiji epigalokatehin galatom (EGCG). Uobičajena koncentracija ukupnih polifenola u suvom zelenom čaju je oko 8 do 12 odsto.
Druga važna jedinjenja kod suvog zelenog čaja uključuju kofein (3,5 odsto), amino kiselinu poznatu kao Teanin (4 odsto), Lignan (6,5 odsto), organske kiseline (1,5 odsto), proteine (15 odsto) i hlorofil (0,5 odsto ).
Jedna šolja zelenog čaja će sadržati oko 300 do 400 mg polifenola, ali zapamtite, samo 8 do 12 odsto cele čaše će biti polifenoli, a manji deo će biti najkorisniji polifenol epigalokatehin galat (EGCG).

Većina studija o zelenom čaju su se fokusirala na aspekte zaštite od raka. Polifenoli zelenog čaja su snažna antioksidantna jedinjenja koja su pokazala veću antioksidativnu zaštitu od vitamina C i E u eksperimentalnim studijama.

Pored antioksidativnih aktivnosti, zeleni čaj može povećati aktivnost antioksidantnih enzima.

U jednoj zanimljivoj studiji iz časopisa Cancer Research, miševi su hranjeni ekstraktom zelenog čaja preko pijaće vode 30 dana. Istraživači su otkrili značajno povećanje aktivnosti antioksidanata i detoksikacijonih enzima (peroksidacije glutationa, glutationa reduktaze i glutationa S-transferaze, katalaze i kinin reduktaze) u tankom crevu, jetri i plućima.

Razmotrimo kliničke primene EGCG i kroz istraživanja.
Kliničke Primene
Ateroskleroza

Kliničke studije ukazuju da antioksidativna svojstva ekstrakta zelenog čaja mogu sprečiti aterosklerozu, posebno koronarnu bolest. (Studije nad stanovništvom se odnose na istraživanja koja prate velike grupe ljudi tokom vremena i / ili studija koje upoređuju grupe ljudi koje žive u različitim kulturama ili sa različitim navikama u ishrani, itd) u kliničkoj praksi, ja korišten ekstrakt zelenog čaja sa 70 odsto EGCG u vidu potentnog agensa u nutritivnom arsenalu ne samo kao antioksidanta, već i kao agensa korištenog kod zapaljenja arterija. Visoko osetljivi C-reaktivni protein (CRP) hs-je marker arterijske inflamacije. Inflamacija takođe se veruje da ima ulogu u srčanim bolestima;

EGCG je snažan antiinflamator.

Prema Japanskom istraživanju, ekstrakt zelenog čaja smanjuje nivo lošeg holesterola u krvi LDL ili “lošeg” holesterola u krvi, čime se smanjuje rizik od koronarne bolesti srca. Evropske studije su otkrile da redovno konzumiranje ekstrakta zelenog čaja štiti od srčanih bolesti. Preliminarna istraživanja ukazuju da polifenoli iz ekstrakta zelenog čaja mogu da smanje aktivnost trombocita, koji su agenti zgrušavanja krvi. To je dobro, jer ako je “lepljiva” krv veća verovatnoća je da će se formirati ugrušak u arteriji.

Ekstrakt zelenog čaja je pokazao sposobnost da smanji ukupan holesterol i podigne HDL ( “dobar”) holesterol kod životinja i ljudi. Jedna studija sa stanovništvom otkrila je da ljudi koji konzumiraju ekstrakt zelenog čaja imaju veće šanse da imaju niži ukupni holesterol od onih koji ne konzumiraju ekstrakt zelenog čaja. Rezultati iz jedne studije životinja ukazuju na to da polifenoli u ekstraktu zelenog čaja mogu da blokiraju crevnu apsorpciju holesterola i promovišu njegovo izlučivanje iz tela.
EGCG inhibira peroksidaciju lipida, oksidativni proces uključen u nekoliko patoloških stanja, uključujući aterosklerozu (Pietta et al., 1996). Imajte na umu da je oksidacija LDL-holesterola povezana sa povećanim rizikom od srčanih bolesti.

U studiji sa 16 grupa, poznatoj kao Studiji sedam zemalja, prosečan unos flavanola je obrnuto proporcijalan sa stopom smrtnosti od koronarne bolesti srca nakon 25 godina praćenja (Hertog i saradnici, 1995;. Hollman i dr ., 1999).

Rak

Zaštitni efekti ekstrakta zelenog čaja su prijavljeni u nekoliko studija zasnovanim na populacijama. Na primer, stopa raka ima tendenciju da bude niska u zemljama kao što su Japan, gde se zeleni čaj redovno konzumira. Međutim, nije moguće utvrditi iz ovih studija zasnovanim na populacijama dali zeleni čaj zaista sprečava rak kod ljudi. Kliničke studije počinju da ukazuju da EGCG može da igra važnu ulogu u prevenciji raka.

Sugerisano je da EGCG sprečava rast tumora inhibirajući oslobađanje tumoroznog alfa faktora nekroze, koji se veruje da stimuliše promociju tumora i napredovanje započetih ćelija kao premalignih ćelija (Fujiki et al., 2000). Nadalje, dokazano je da EGCG smanjuje specifično vezivanje oba 12-Otetradekanoilforbol-13-acetata (TPA) -tipa i promotera okadainske kiseline tipa tumora (dva glavna agensa promotera tumora) za njihove receptore. Ovaj efekat EGCG postiže se u interakciji sa fosfolipidnom dvoslojnom ćelijskom membranom (Fujiki et al., 1999). To je jedan od razloga zašto se obično daje EGCG sa glikofosfolipidima kao što su NT Faktor ili fosfatidilholin.

Kada su ćelije limfoma Non-Hodžgkin transplantirane u miševe, ekstrakt zelenog čaja je za 50% inhibirao rast tumora (leukemija 2000 Aug; 14 (8): 1477-82).

Rak Bešike

Nekoliko studija bavilo se vezom između raka mokraćne bešike i konzumiranja zelenog čaja. U jednoj studiji naučnici su otkrili da su žene koje konzumiraju crni čaj i ekstrakt zelenog čaja imaju manje šanse da obole od raka bešike. Studija praćena od strane iste grupe istraživača otkrila je da oboleli od raka mokraćne bešike (posebno muškarci) koji su konzumirali ekstrakt zelenog čaja imaju značajno bolju 5 godišnju stopu preživljavanja od onih koji nisu.

Karcinom Dojke

Studije pokazuju da EGCG inhibira rast ćelija raka dojke, i kod živih životinja i u labaratorijskom testiranju.
Japanska studija u kojoj je rađeno poređenje 472 žena sa rakom dojke koji su pile različite količine ekstrakta zelenog čaja ukazuje da EGCG može smanjiti kako ozbiljnost postavljanja dijagnoze tako i mogućnost ponovnog ponavljanja. Istraživači su otkrili da žene sa stadijumom I, II i III raka dojke koje su konzumirale pet ili više puta ekstrakt zelenog čaja dnevno imale šanse da dobiju rak koji se širi na limfne čvorove. Pored toga, veće konzumiranje zelenog čaja žene sa prvim ili drugim stadijumom raka dojke povezano je sa nižom incidencom recidiva. Druga Japanska studija je pokazala manji ukupan broj slučajeva raka među 8.000 ljudi koji su konzumirali deset ili više šolja zelenog čaja dnevno.

Kolorektalni Kancer

Studija na institutu Linus Pauling Oregon Državni Univerzitet na miševima koji su imali genetske predispozicije za razvoj tumora u crevima otkrila je posle 12 nedelja tretmana da su se kod miševa kojima je davan zeleni čaj znatno smanjili tumori nego kod miševa koji nisu primili nikakav tretman (Carcinogenesis, February 2003).

Fenol sulfotransferaze su uključeni u rast raka, a EGCG je pokazao da inhibira ovu aktivnost kancera debelog creva kod ljudi (Biol Pharm Bull 2000 Jun; 23 (6): 695-9).
Kineski naučnici su otkrili da EGCG inhibira angiogenezu (stvaranje novih krvnih sudova) kod miševa kojima je ubrizgan humani kancer debelog creva. Ovo blokiranje novog rasta krvnih sudova može biti važan deo ukupne akcije protiv raka sa polifenolima, jer oni ometaju rast tumora. Ezofagealne studije kancera kod laboratorijskih životinja su otkrile da ekstrakt zelenog čaja – polifenoli inhibiraju rast ćelija raka jednjaka. Istraživači izveštavaju o studiji da Kinezi i Kineskinje koji piju zeleni čaj imaju manji rizik i do 60 procenata za razvoj raka jednjaka (Journal of the National Cancer Institute, jun 1, 1994).

Rak Pluća

Konzumiranjem ekstrakta zelenog čaja pronađena je povezanost sa smanjenim rizikom od raka pluća kod nepušača ali ne i među pušačima. Takođe, među nepušačima, rizik od raka pluća smanjuje se povećanjem potrošnje ekstrakta zelenog čaja (Epidemiologija 2001 Nov; 12 (6): 695-700).
Tretman humanog karcinoma pluća ćelijska linija A549 ćelija sa EGCG značajno inhibira nivoe ekspresije nivoe hnRNP B1 mRNA i povišene nivoe hnRNP B1 proteina, od kojih su oba konstitutivno povišena u ćelijama raka. Osim toga, EGCG inhibira aktivnost promotera izražavanja hnRNP A2 / B1 gena, kod prevencije raka pluća (International Journal of Oncology 20: 1233-1239, 2002).

Kancer Pankreasa

Istraživači u Japanu utvrdili su da EGCG utiče na proliferativnu i invazivnu aktivnost pankreatskih ćelija karcinoma. Rezultati pokazuju da je rast sva tri karcinoma pankreasa (PANC-1, MIA PACA-2 i BkPC-3) značajno potisnut EGCG tretmanom i dozno je zavisan. EGCG može biti snažan biološki inhibitor karcinoma pankreasa, smanjujući njihov proliferativnu i invazivnu aktivnost (pankreas, jul 2002).

Karcinom Prostate

Po mom mišljenju, EGCG je najvažnija komponenta zelenog čaja za pacijenta sa rakom prostate. Prvi dokaz njegove sposobnosti da indukuje apoptozu raka prostate (programiranu ćelijsku smrt) je objavljena u Cancer Letters davne 1998. (130 (1-2): 1-7 1998 Aug 14).

Njegova farmakološka aktivnost prevazilazi njegovu aktivnost kao antioksidanta. EGCG deluje protiv urokinaze, enzima često pronalaženog u velikim količinama kod humanih kancera, inhibira ornitin dekarboksilaze (enzim koji je blisko povezan sa promocijom tumora) i blokira tip 1 5-alfa-reduktaze (5AR). Inhibitori 5AR mogu biti efikasni u lečenju abnormalnosti povezane sa 5 alfa dihidrotestosteronom, kao što je benigna hiperplazija prostate, raka prostate i neke kožne bolesti.
Urokinaza razlaže ćelijske spojeve bazalne membrane, koji mogu biti ključni korak u procesu metastaza tumorskih ćelija kao i rasta tumora. EGCG se vezuje za urokinaze i sprečava ove aktivnosti.

Kancer Želuca

Laboratorijska istraživanja su pokazala da polifenoli i EGCG iz zelenog čaja inhibiraju rast ćelija raka želuca u labaratorijskim ispitivanjima. (Oncol Rep, 5 (2): 527-9 1998 Jan-Mar).

Rak Kože

Studije sugerišu da EGCG i polifenoli iz zelenog čaja imaju anti-inflamatorne i anti-kancerogene osobine koje mogu pomoći da spreče početak i rast tumora kože. Lokalna primena EGCG može da spreči UV-B-izazvanu Imunosupresiju i prekancerogene ćelijske promene nakon izlaganja UV-B (J Leukoc Biol 2001; 69: 719-726.).
Koža se satoji iz tri dela: epidermisa, dermisa i hipodermisa. Iistraživač dr Hsu uočio je da se polifenoli zelenog čaja ne apsorbuju izvan epidermisa, tako da su svaka davanja ograničena na taj spoljašnji sloj kože. Ali, koristi naglasio je, su značajne.

Dr Hsu smatra da EGCG može biti izvor mladosti za ćelije kože.

Kada su izložene EGCG, stare ćelije koje se nalaze u gornjim slojevima epidermisa izgleda da ponovo počinju da se dele. One čine DNA i proizvode više energije. One su ponovo aktivirane. Pored toga, istraživači su otkrili da EGCG ubrzava proces diferencijacije između novih ćelija.
Kombinovanjem ovih efekata EGCG na ćelijama kože u različitim slojevima epidermisa, mogu postojati potencijalne koristi za stanja kože kao što su aftozni čirevi, psorijaza, rozacea, bore i rane. Verovatno ožiljak može da se spreči sa EGCG terapijom. Dijabetičari sa sporim zarastanjem rana mogu imati koristi od EGCG. Kao član fakulteta Američkog Koledža za Unapređenje u Medicini koji predaje anti-aging radionicu, podvrgao sam sve svoje pacijente sa problemima kože EGCG terapiji.

Zdravlje Zglobova

Budući da je zeleni čaj moćan antioksidant i anti-inflamator ( pokazalo se da smanjuje proizvodnju inflamatornih prostaglandina E2), to je odlično sredstvo za za pacijente sa osteoartritisom, reumatoidnim artritisom i burzitisom. Brojni pacijenti sa artritisom osećaju se bolje dok konzumiraju EGCG, koji ima važnu ulogu u njihovom nutritivnom programu ishrane, suplementacije i vežbanja.
Neka zanimljiva istraživanja u Evropi pokazuju da EGCG štiti uništavanje hrskavice u labaratorijskim uslovima na modelu gubitka hrskavice koji imitiraju ono što se dešava u artritičnom zglobu.

Inflamatorna bolest creva (IBD)

Ekstakt zelenog čaja može smanjiti upale povezane s Kronovom bolesti i ulceroznim kolitisom, dva tipa IBD. Pored toga, ako zeleni čaj pokaže da je koristan za prevenciju raka debelog creva, ovo bi bila dodatna prednost za one sa IBD jer su pod višim rizikom za bolest. U nedavnoj studiji, naučnici su možda otkrili jedan od mehanizama koji stoje iza ovog efekta. Utvrđeno je da EGCG može da inhibira interleukin 8 (IL-8), pro-inflamatornog citokina.

Dijabetes

Ekstrakt Zelenog čaja se tradicionalno koristi za kontrolu šećera u krvi i telu. Ispitivanja na životinjama sugerišu da ekstrakt zelenog čaja može da spreči razvoj dijabetesa tipa 1 i uspori napredovanje nakon što se razvio. Osobe sa dijabetesom tipa 1 proizvode malo ili nimalo insulina, hormona koji uvodi glukozu (šećer) u ćelije. EGCG može pomoći u regulisanju glukoze u telu jer ima blagu inhibiciju na enzime koji vare ugljene hidrate. Iako je potrebno više istraživanja u ovoj oblasti, EGCG je potrebno davati dijabetičarima, naročito zbog povećanog rizika od kardiovaskularnih bolesti i zbog njihovih visokih potreba za antioksidantima.

Oboljenje Jetre

Studije sprovedene nad stanovništvom pokazala su da muškarci koji piju više od 10 šolja zelenog čaja dnevno imaju manje šanse da razviju poremećaj jetre. Ekstrakt zelenog čaja takođe štiti jetru od štetnih efekata toksičnih supstanci. Ispitivanja na životinjama su pokazala da zeleni čaj štiti od razvoja tumora jetre kod miševa.
Rezultati iz nekoliko studija nad životinjama i ljudima pokazuju da EGCG može pomoći u tretiranju virusnog hepatitisa (zapaljenje jetre od virusa).
Osim toga, zeleni čaj ima hepatoprotektivne osobine koje uključuju uništavanje opasnih crevnih bakterija (Clostridium i Escherichia coli), promoviše rast prijateljskih bakterija u crevima i smanjuje prekomerne nivoe gvožđa u jetri koja bi uticala na ribavirin i lečenje interferonom za hepatitis C.

Antioksidantna svojstva

Istraživači sa Univerziteta iz Kanzasa utvrdili su da je EGCG najmanje 100 puta efikasniji od vitamina C i 25 puta bolji od vitamina E u zaštiti ćelija i njihovog genetskog materijala, DNA, od oštećenja za koja se veruje da su povezana sa rakom, srčanim bolestima i drugim potencijalno opasnim po život bolestima. EGCG, nosi dvostruko veću antioksidativnu snagu od resveratrola, koji se nalazi u crvenom vinu.

dr Mitscher istraživač na Univerzitetu u Kanzasu kaže: “Ništa ne tvrdim, ali, EGCG u kombinaciji sa zdravom ishranom i fizičkom aktivnošću, to je kao polisa osiguranja, povećava šanse da izbegnete ili odložite bolesti koje su povezane sa slobodnim radikalima. ”

Prvi dokaz o antioksidativnim svojstvima o EGCG je došao iz eksperimentalnih istraživanja koji su pokazali EGCG-indukovanu inhibiciju soje lipoksigenaze. (Ho i sar., 1992). Kasnije, objavljeno je da EGCG inhibira TPA indukovan oksidativno zasnovan DNA modifikaciju u HeLa ćelijama, inhibiranog Cu2 + posredovane oksidacije lipoproteina male gustine (LDL), smanjen tert-butil hidroperoksid indukovane lipidne peroksidacije i blokirane proizvodnje reaktivnih kiseoničnih vrsta izvedenih od NADPH-citohroma P450-posredovane oksidacije kuvanog mesa kancerogenog, 2-amino-3methilimidaze [4,5-f] hinolin (Surh, 1999).

Ekstrakt zelenog čaja, koji je rastvorljiv u vodi, ima još jednu prednost nad vitaminom E. prekomerne količine antioksidanata u zelenom čaju se izlučuju iz tela. Telo apsorbuje i zadržava vitamine rastvorljive u mastima kao što je vitamin E, čak i na potencijalno štetnim nivoima.
Antioksidantna aktivnost EGCG izuzetno pomaže kod bolova u mišićima posle vežbanja.

Gubitak Težine

Studije pokazuju da EGCG može ubrzati metabolizam i pomoći u sagorevanju masti. U francuskoj studiji, metabolizam za vreme odmora povećan je za 4 odsto nakon uzimanja 90 mg EGCG tri puta dnevno.

Naučnici sa Univerziteta za Istraživanja Biljnih Lekova u Tang Centru u Čikagu su otkrili da je EGCG izazvao da pacovi da izgube i do 21 odsto svoje telesne težine. Pacovima sa EGCG izvedenog iz zelenog čaja su izgubili apetit i do 60 odsto manje hrane nakon sedam dana dobijanja inekcija. EGCG izgleda desenzitivira receptore leptina (leptin može igrati ulogu kod apetita) u studiji sa životinjama (endokrinologiju, mart 2003). Istraživači sumnjaju da EGCG može raditi preko drugih hormonskih sistema koji kontrolišu apetit i telesnu masu, o kojima se još ne zna dovoljno.

Preporučujemo EGCG kao deo protokola za gubitak težine.

Tri teorije o mršavljenju EGCG uključuju pomoć ubrzanja metabolizma, sprečavanje varenja nekih ugljenih hidrata i smanjenje apetita.
EGCG može pouzdano da zameni i najefikasnije suplemente za mršavljenje.

Uglavnom suplementi ekstrakta zelenog čaja su sa 55 odsto EGCG. Naš ekstrakt zelenog čaja, zaštićen patent sadrži najveću moguću količinu EGCG na formi suplementa.

Naš ekstrakt sadrži 94 posto EGCG bez kofeina je, pesticida i herbicida.

Kada počinjete da uzimate EGCG, bilo bi mudro da uzimate i probiotike. Preporučuje se da pacijenti uzimaju probiotike i rastvorljiva vlakna jednu ili dve nedelje pre uvođenja EGCG. Osim toga, preporučuje se promena u ishrani. EGCG može da deluje kao blokator skroba. Ako je kandida prisutna u crevima, u prevelikom broju postoji mogućnost nastajanja blagih gastrointestinalnih tegobe. Osim toga, postoje dokazi da EGCG deluje anti-gljivično, što može dovesti do uništavanja kandide i opet nastanka blagih gastrointestinalnih nelagodnosti. Uzimanje probiotika pre i tokom EGCG dopuni i sa izmenjenom ishranom (uklanjanje svih rafinisanih ugljenih hidrata) sprečiće bilo kakve gastrointestinalne tegobe.

EGCG ne treba koristiti tokom trudnoće.