Budvig ishrana

 

Ovaj tekst će vam pomoći da pratite Dr. Budwig protokol, koji je zasnovan na njenoj knjizi „ Kancer– problem i rešenje” (1999), njenom kuvaru, „Ishrana ulje-protein” (1952) kao i na iskustvima ljudi koji su uspešno povratili svoje zdravlje pridržavajući se protokola.
Većina ljudi počinje postepeno sa protokolom, uvodeći zdravu hranu i tečnost u svoj jelovnik i izbacujući štetnu hranu. Ishrana izgleda vrlo jednostavno, međutim hrana ima jaku moć i može oštetiti ili izlečiti osobu. Budwig plan je izlečio ljude od mnogih vrsta kancera i ostalih oboljenja.

Kod bolesti jetre, pankreasa, želuca, i žučne kese najbolje je početi sa tranzicionom ishranom„ koja će biti objašnjena u sledećem pasusu. Posle tranzicione, počnite ishranu sa malom količinom lanenog ulja i sira kao i druge hrane.

Dr. Budwig je imala preko 90% uspeha sa protokolom kod mnogih oblika kancera u periodu od 50 god. Mnoga istraživanja koja su obavljena u zadnjih 10 godina podržavaju u borbi protiv kancera značaj ishrane, sokove, izloženost suncu i opuštanje koje je ona predložila.

Postoje mnoga svedočenja od strane članova Yahoo Group I, Flax Seed oil 2, u kojima možete pročitati kako su ljudi kojima je bio dijagnostikovan kancer povratili svoje zdravlje pridržavajući se ovog protokola – mnogi slučajevi kancera bili su u poslednjem stadijumu. Plan je pomogao ljudima i kod ostalih bolesti.

Da bi ste počeli ishranu morate imati 3 uređaja:

1. Mlin za kafu, da bi samleli celo braon laneno seme. Koristite samo sveže mleveno.
2. Ručni mikser, da bi dobro sjedinili laneno ulje sa domaćim sirom, na taj način laneno ulje postaje rastvorljivo u vodi i bolje se apsorbuje.
3. Sokovnik za povrće.

Ulje lanenog semena i domaći posni mladi sir (FOCC) ili kvark:
Svaka kašika ulja od lanenog semena meša se sa 2 ili više kašika nemasnog organskog domaćeg sira ili kvarka. Ovaj odnos je otprilike 1:2. Koristiti rashlađeno (iz frižidera) ulje od lanenog semena. Bolje je kupiti obično laneno ulje nego ono sa visokim sadržajem lignana. Zdraviji lignani se mogu dobiti iz sveže mlevenog lanenog semena. Mleveno seme se mora iskoristiti u roku od 20 minuta.

Početi dan

Sat vremena pre doručka popijte čašu soka od kiselog kupusa. Pomaže u borbi protiv kancera. Domaći je najbolji da pokrene enzime za varenje. Da bi ste postigli najbolje rezultate stavite domaći kiseli kupus u sokovnik.
Bilo šta što je pasterizovano gubi svoje enzime ali još uvek ima mlečnu kiselinu koja je važna i pomaže kod varenja. Biota je brend soka koji je prošao proces pasterizacije ali je visoko kvalitetan sok, sadrži mlečnu kiselinu & vitamin C & K.

Doručak

Počnite sa šoljom zelenog ili lekovitog čaja. Topli napitak omogućuje da samleveno laneno seme nabuja pravilno što je vrlo važno. Potom možete pojesti musli ( musli se u Budvig dijeti odnosi na recept koji sledi dole – mi ga zovemo FOCC). Domaći sir, kvark, domaći jogurt sir ili kefir sir se takođe može upotrebiti.

Budvig FOCC (ili kvark) recept:

Napravite dovoljno za samo jedan obrok, izbegavajte ostavljanje viška. Jedite odmah. Jedite organsku hranu ukoliko je moguće.

1. Izmešajte 3 kašike ulja lanenog semena sa 6 kašika nemasnog domaćeg sira sa ručnim mikserom oko jedan minut. Ukoliko je potrebno dodajte 2 kašike mleka. Izbegavajte dodavanje vode ili soka u ovu smesu. Mešavina se dobro treba promešati tako da izgleda kompaktna bez vidljivog ulja. Dodajte sledeće sastojke:

2. Sameljite 2 kašike lanenog semena i dodajte.
Sveže mleveno seme lana treba iskoristiti u roku od 20 minuta.

1. Dodajte razno voće sveže po mogućnosti (ili sveže odmrznuto) bilo kakvo kupinasto voće, jer ono sadrži (elagičnu) kiselinu, moćnu supstancu u borbi protiv kancera.

2. Dodajte i drugog voća ½ do cele šolje.

3. Ukoliko je mešavina suviše gusta, dodajte 1 do 2 kašike soka od (crnog grožđa ili borovnice ) ili mleka. Voće i njihovi sokovi su dokazani borci protiv raka.

4. Dodajte organske sirove orahe ili Brazilske orahe ( ne kikiriki) malo meda, ako volite, vanile ili cimeta, soka od limuna, itd. Probajte različito organsko voće & dodajte ukuse po želji.

Ovaj recept je samo jedan primer kako se laneno ulje može kombinovati sa sirom, ukoliko vam se ne sviđa ukus ili recept, možete umesto sira koristiti jogurt od sira, kefir sir ili koziji sir. Možete takođe dodavati komadiće povrća a voće dodati drugi put). Posle možete jesti kukuruzni hleb ( nešto što nije pšenica jer je teška za varenje) sa krastavcem, paradajzom, rotkvicom ili nekim drugim sirovim povrćem.

Sredina pre podneva

Sveže isceđeni sok od šargarepe i/ili cvekle, celera, limuna, jabuke, kao i od zelenog povrća – zelena salata ili spanać ( šargarepa i sok od cvekle naročito pomažu jetri ).

Izađite napolje na sunčevu svetlost – Dr. Budvig naglašava da je jako korisno biti na suncu naročito zbog akumulacije vitamin D i ostalih beneficija (čak i zimi). Najviše benefita se dobija pri izlaganju jutarnjem i popodnevnom suncu.

Izbegavajte preveliko izlaganje da ne izgorite, i izbegavajte sunčane naočare. Ukoliko želite vežbati, vežbajte onoliko koliko osećate da možete, da imate snage, ne preterujte. Citat Dr. Budvig u vezi vežbanja:” Uglavnom su joga ili sport vrlo važni, ali nekad pacijent ne bi trebao to da radi, „ nikad ne bih dozvolila pacijentu sa metastazom kancera da trči, vozi bickl ili radi jogu, zato što njegovo telo mora da se opušta”.

Jedna vrsta vežbi koja je korisna za većinu ljudi je trampolina, zato što pomaže čišćenju limfnog sistema i poboljšava drenažu.

Pre ručka

Popijte šolju vrućeg zelenog ili lekovitog čaja, dodajte med ukoliko želite (ne šećer). Takođe možete samleti jednu kašiku lanenog semena i dodati u čašu šampanjca, pomaže pri varenju i apsorpciji.

Ručak

Salata od sirovog povrća sa raznim domaćim prelivima po izboru koji uključuje kašiku lanenog semena sa 1 ili 2 kašike domaćeg sira, jednu kašiku organskog jabukovog sirćeta ili limunovog soka i začina. Za slađe prelive, probajte mleveno laneno seme i grožđe, narandže, jabuke ili drugi sok. Preliv za salatu može da varaira, zavisi od recepta .Telo može svariti 1 do 2 kašike lanenog ulja bez domaćeg sira. Izbegavajte veštačke prelive za salate. Ulje od budevinih semenki se može koristiti sa mlevenim lanenim semenom. Eksperimentišite sa začinima ili medom zbog različith ukusa.

Ukoliko ste još gladni ispržite ili skuvajte povrće i žitarice u zrnu po izboru.

Desert za ručak: važno je da posle glavnog jela jedete mešavinu lanenog ulja sa sirom(FOCC), sa raznim svežim voćem (organskim ukoliko je moguće). Opet upotrebite 3 kašike lanenog ulja & 6 kašika sira sa svežim voćem ali ovog puta bez lanenih semenki. Ukoliko budete imali problema sa varenjem ove količine ulja počnite sa manjom količinom FOCC i postepeno povećavajte. Dobro žvačite da bi olakšali varenje. Predvarenje počinje u ustima u susretu pljuvačke sa hranom. Probajte da jedete obroke u mirnoj atmosferi. Opuštanje je od velike važnosti.

Sredina popodneva

Dve kašike lanenog semena, sveže samlevenog, pomešati sa belim vinom ili šampanjcem ili jednu kašiku lanenog semena takođe sveže mlevenog sa čašom sveže ceđenog voćnog soka od: grožđa, trešnje ili ananasa. Žvačite lanene semenke radi boljeg varenja, ponovite nakon ½ sata.
OPUSTITE SE, ako je moguće budite na suncu. Izbacite iz misli sve strahove, brige i ljutnju. Usresredite se na prirodu, muziku, smeh, neobavezan razgovor i sve ono čini da se osećate prijatno.

Kasno popodne

Jedna mlevena kašika lanenog semena, dodati u sok od borovnice ili papaje. I papaja i ananas sadrže enzime za varenje ukoliko su sveži. Većina sokova u flašama izgubili su ta svojstva ali još uvek imaju vredne hranljive sastojke. Ukoliko pravite đus pijte ga odmah dok se enzimi nisu izgubili u vazduhu i na svetlosti. Treba da unesete što više moguće prirodnih enzima ( kao i elektrona iz lanenog semena i ulja). (Umesto soka neki koriste domaći sok od povrća).

Večera

Supa od povrća ili razno povrće i hrana bogata skrobom, dobro začinjena. Dodajte Oleolux i hranljive ljuspice od kvasca posle kuvanja. Hranljivi kvasac dodaje važan vitamin B koji pojačava energiju i raspoloženje. Izbori kuvane hrane bogate skrobom: heljda, proso, žuti pirinač, sočivo, pasulj, jam i krompir. Sve slabo prokuvano, na niskoj temperaturi, povrće kao kelj, paradajz, spanać, cvekla, šargarepa, blitva, kupus, izdanak, brokoli, luk, artičoke, špargla, paprike, grašak itd. Takođe dodajte korisne začine kao što su crvena ljuta paprika, kurkumin, paprika, indijski šafran …Posle završenog kuvanja dodajte domaći Oleolux po ukusu koji dodaje više hranljivosti i zasićuje. Takođe ga možete koristiti kao namaz na hleb.

Uveče

Čaša organskog crvenog vina ukoliko želite.

Važna Napomena

Dr. Budwig naglašava da morate izbegavati nezdravu hranu i supstance kao što su hidrogenizovane masti, trans-masti, životinjske masti( osim one u siru); izbegavajte puter, šećer, belo brašno, konzervans, prerađenu hranu, pesticide i hemikalije, čak i one u kućnim proizvodima( sredstva za higijenu i kozmetika). Pijte vodu bez hemikalija i filtriranu ako je moguće.

++ Izbegavajte da jedete ostatke hrane od prethodnog obroka, hrana treba da se jede sveža odmah nakon pripremanja da bi došlo do maksimalnog unosa elektrona i enzima.

++ 3 puta na dan pijte topli zeleni ili biljni čaj, bez šećera ili samo sa medom.

++ stres je štetan. Izbegavajte stres i uznemirenost, odvojite vreme za relaksaciju, opušteno uživajte u svakom danu. Slušajte umirujuću muziku, smejte se, radite vežbe dubokog disanja, provedite vreme u prirodi i sa ljudima koje volite. Izbacite bes i tugu kroz savetovanje sa stručnim licem ili koristeći neki metod relaksacije ( meditacija, joga…)

++ ELDI ulja su ulja za spoljnu upotrebu ili klistiranje.

Neki od pacijenata Dr. Budvig su je koristili a neki nisu imali potrebe.

++ Dr. Budvig nije uključivala lekove i veštačke dodatke u svoje protokole. Neki pacijenti su prestali da koriste lekove lagano i uz lekarsku pomoć. Uvek se savetujte sa doktorom kada je tako nešto u pitanju. Laneno ulje je poznato po tome što razređuje krv, oprezno ukoliko koristite lekove za razređivanje krvi, uključujući i aspirin. Može biti opasno. Neki dodaci, naročito velike količine antioksidanata veštački napravljenih, mogu ozbiljno delovati na uspeh dijete, kao i neki lekovi a da ni ne pominjemo hemoterapiju i zračenje, hormone i lekove protiv bolova.

Takođe je upozorila na kiseonik terapiju & rekla je da ćelije nisu spremne da apsorbuju kiseonik ali se leče tokom dijete.

++ Hrana koju uzimate kroz Budvig protokol daje vašem telu ono što mu je potrebno da se izbori sa kancerom. Dr. Budvig je napomenula da bi se trebali strogo pridržavati pomenutog načina ishrane bar 3 godine pre nego se možete opustiti, ali ni onda ne smete učestalo unositi hranu koja vam šteti. Kada bi to uradili rak bi se povratio. Ovo se dogodilo ljudima koji su odustali od dijete prebrzo.

Imajte na umu da ova vrsta ishrane ne sadrži životinjske proteine ili masti osim one u siru ili mleku. Meso, živina, jaja i puter su izbačeni. Istraživanje je otkrilo da ova vrsta hrane pospešuje napredak kancera. Šećerna trska i bilo koji proizvodi sa šećerom se takođe moraju izbaciti. Izbegavajte prerađenu hranu, probajte jesti što prirodnije. Izbegavajte veštačke prelive za salatu, trans-masti, i konzervisana ulja.

++ Čuvajte vaše zube. Ukoliko postoje skrivene infekcije, mogu uticati negativno na napredak.

Budvig dijeta

Dijeta zasnovana na ulju semenki lana prvo je predložena od strane Dr. Johanne Budwig, nemačke biohemičarke i eksperta za masti i ulja, 1951 Dr. Budvwig je doktorirala prirodne nauke, podvrgla se učenju medicine, farmacije, filozofije prirode, botanike i biologije. Najpoznatija je po svom istraživanju osobina i koristi od ulja lanenog semena kombinovanog sa sumpornim proteinima u dijeti, i tokom godina je objavila više knjiga na ovu temu, uključujući „Rak- – Problem masti” ,”Smrt tumora” i „ Pravo zdravlje protiv arterioskleroze, srčanog infarkta i raka.”

Dr. Budwig

je otkrila da je krv ozbiljno obolelih od raka deficitarna u nekim važnim esencijalnim sastojcima što uključuje supstance fosfatide i lipoproteine, dok krv zdravih osoba sadrži dovoljnu količinu ovih esencijalnih sastojaka.

Otkrila je da kada se ovi prirodni sastojci nadomeste za otprilike tri meseca, tumor lagano odumire, slabost i anemija prestaju i energija života se vraća. Simptomi raka, neregularan rad jetre i dijabetes se ublažavaju.

Dr. Budvig

je potom otkrila sve prirodne načine kako da ljudi nadomeste ove esencijalne sastojke koje njihovo telo očajnički treba u svojoj ishrani. Jednostavno jedući kombinaciju samo dva prirodna ukusna sastojka ne samo da se može sprečiti rak nego u mnogim slučajevima i izlečiti.

Ova dva prirodna sastojka su ulje lanenog semena i mladi posni kozji ili kravlji sir ) moraju se jesti zajedno kako bi se postigao učinak pošto jedan deluje kao okidač da bi se iz drugog sastojci mogli osloboditi.

Posle više od deset godina kliničkih primena, ova prirodna formula se pokazala uspešnom tamo gde su mnogi ortodoksni lekovi podbacili. Formula je bila upotrebljavana u terapijama za prevenciju raka, arterioskleroze, srčanog udara, čira u želudcu (normalizuje želudačnee sokove), prostate, artritisa, ekcema ( pomaže kod svih kožnih bolesti), čak i kod imunog sistema.

Hiljadama ljudi je ova terapija pomogla.

Pismene preporuke mogu biti pronađene za skoro svaku vrstu raka ili tumora, i u odmakloj fazi
Dr Budvig je pomogla mnogim ozbiljno bolesnim pojedincima, čak i onima koje je ortodoksna medicina otpisala kao neizlečive, da povrate svoje zdravlje kroz jednostavan način ishrane. Osnova načela Dr. Budvig su upotreba mešavine lanenog ulja i nemasnog sira.

Dr. Džoana je veliki zagovornik protiv takozvanih „ lažnih” masti – hidrogenizovanih, delimično hidrogenizovanih, polinezasićenih. Hemijskim razlaganjem ova ulja postaju štetna materija koja se deponuje u telu. Srce naprimer, odbacuje ovakve masti i one završavaju kao neorganske masne naslage na samom srčanom mišiću i na kraju blokiraju cirkulaciju, oštećuju rad srca, koče obnavljanje ćelija i ometaju slobodan protok krvi limfne tečnosti.

Nauka je dokazala da masti igraju važnu ulogu u funkcionisanju celog organizma. Masti ( lipidi ) su neophodni za rast, obnavljanje ćelija, funkcionisanje mozga i nerava. Naš izvor energije se bazira na metabolizmu lipida. Da bi funkcionisali efikasno, ćelijama su potrebne prave nezasićene masti, živim elektronima bogati lipidi, kojih ima u izobilju u sirovom lanenom ulju.

Lipidi su rastvorljivi u vodi i slobodno protiču kada se vežu za protein, otuda i važnost proteinski bogatog domaćeg sira. Kada se ove visoko kvalitetne, eletronski bogate masti sjedine sa proteinima, elektroni su zaštićeni sve dok organizamu ne zatreba energija. Ovakav izvor energije je tada u potpunosti i odmah dostupan telu po potrebi, kako je priroda i predvidela.

Dr. Budvig

tvrdi da dijeta deluje dvostruko, kao preventiva i kao lek. Nedostatak linolinskih kiselina ( nezasićenih kiselina u standardnoj zapadnoj ishrani ) odgovoran je za proizvodnju oksidanata koji pospešuju razvoj raka i uzrokuju mnoge hronične poremećaje.

Naučna postavka :

Upotreba kiseonika u organizmu može biti stimulisana proteinskim mešavinama sumpornog sastava, što prouzrokuje da ulja budu vodo- rastvorljiva prisutna u siru, orasima, luku i lukovicama, sitnom luku i belom luku ali naročito u domaćem siru.

Veoma je važno da se upotrebljavaju samo ne rafinisana, presovana ulja sa velikom sadržinom linolinske kiseline. Takva ulja se trebaju unositi hranom koja sadrži odgovarajući protein inače će ulja imati SUPROTAN EFEKAT, prouzrokovaće više štete nego koristi. Najbolja kombinacija je domaći posni kozji, kravlji sir i ulje iz lanenog semena. Laneno seme bi trebalo biti sveže mleveno. Ugljeni hidrati koji sadrže prirodni šećer, kao što su urme, smokve, kruške, jabuke i grožđe, takođe mogu biti uključene u ishranu. Med je isto koristan. Većina sintetički pripremljenih vitamina A su loši pošto u sebi sadrže oksidante, ali puno karotena kao pro-vitamina A (iz šargarepe) mora se koristiti. Vitamin B iz jogurta i svežeg kvasca je koristan.

Jednoj osobi je potrebno 4 oz. domaćeg sira dobro pomešanog sa 1.5 oz. ulja iz lanenog semena. Mešavinu možete zasladiti sa medom ili dodati voće, semenke, orase.

Dr. Johanna Budwig Mix
Staviti u blender
1        šolju organskog nemasnog domaćeg sira
2 – 5 kašika ulja lanenog semena i dovoljno vode da sve omekšav

ZAKAŽITE KONSULTACIJE

BUDWIG PROTOKOL
RECEPTI