Natrijum je mineral koji se nalazi u soli.
Sve soli su visoke sa natrijumom.
Natrijum je potreban telu za kontrolu krvnog pritiska. Također pomaže kod mišića i nervnih funkcija. Previše natrijuma može dovesti do zdravstvenih problema. Oni uključuju visoki krvni pritisak, bolesti srca, moždani udar i bolesti bubrega.
Imajte za cilj da vaš dnevni unos natrijuma bude manji od 1500 miligrama (mg). Ovo je jednak iznosu natrijuma 2/3 kašičice kuhinjske soli.
Hrana |
Posluženje |
Količina natrijuma mg |
Povrće i voće |
Sveže i većina smrznutog povrća |
Sadrži vrlo malo natrijuma |
| Paradajza sos ( običan ili sa povrćem konzerviran/flaširan | 30 ml | 720-843 mg. |
| Kiseli kupus iz kace | 125 ml | 496 mg. |
| Kiseli krastavc sa mirođijom | 1 mali | 324-447 mg. |
| Povrće sve vrste konzzervirano | 125 ml | 209-439 mg. |
| Sok od paradajza I kokteli od površa konzervirani | 125 ml | 298 |
| Masline konzervirane | 4 masline | 248 mg. |
| Pizza kečap | 125 ml | 246 mg. |
| Proizvodi od žitarica | Žitarice kao što su riža, ječam, | Zobi i pšenica su niske sa natrijumom. |
| Žitarice | ||
| Suve žitarice sve vrste za doručak | 30 g | 242-332 mg. |
| Krekeri sve vrste | 30 g | 192-335 mg. |
| Hleb (raženi , francuski) | 10parče 35 g | 231-321 mg. |
| Mufin(borovnica, čokolada, vanilla) | 1 mali 65 g | 203-232 mg. |
| Đevrek sve vrste | ½ peciva | 199-226 mg. |
| Krekeri neslani | 30 g | 230 mg. |
| Mleko i alternative | ||
| Mlaćenica | 250 ml | 223-272. |
| Sir | ||
| Posni sir (1%,2%) | 250 ml | 788-970 mg. |
| Plavi sir | 50 g | 698-904 mg. |
| Topljeni sir u listićima | 50 g | 685-794 |
| Feta | 50 g | 558 mg. |
| Sirni namaz | 30 ml (2 pune supene kašike ) | 491-503 mg. |
| Mocarela, gauda,edamer | 50 g | 208-482 mg. |
| Sir bez masnoće | 250 ml | 287 mg. |
Meso i alternative |
Sveže i nepreređeno, smrznuto |
Mesosadrži vrlo malo natrijuma takođe I grašak,pasulj i sočivo sadrže malo natrijuma |
| Meso | ||
| Barena slanina | 75 g | 1555-1920 mg. |
| Engleska slanina | 75 g | 982-1160 mg. |
| Goveđe sušeno meso | 75 g | 976 mg. |
| Govedina konzervirana | 75 g | 754 mg. |
| Kuvana šunka | 75 g | 727 mg. |
| Perad | ||
| Ćureće meso pušeno | 75 g | 747 mg. |
| Piletina/Ćuretina spremna za roštilj | 75 g | 253-628 g. |
| Piletina/Ćuretina konzervirana | 75 g | 350-540 mg. |
| Mesni proizvodi | ||
| Salame sve vrste | 75 g | 753-1695 mg. |
| Piletina konzervirana | 75 g | 788-1024 mg. |
| Mesni narezak sve vrste | 75 g | 552- 970 mg. |
| Viršle sve vrste | 75 g | 598- 943 mg. |
| Kobasice sve vrste kuvane | 75 g | 418 – 905 mg. |
| Salame sve vrste sa smanjenim natrijumom | 75 g | 467- 702 mg. |
| Pašteta | 75 g | 525- 645 mg. |
| Pašteta konzervirana | 75 g | 290- 605 mg. |
| Krvavica | 75 g | 510 mg. |
| Riba i morski plodovi | ||
| Skuša ili bakalar soljeni | 75 g | 1353-5272 mg. |
| Sardele konzervirane | 75 g | 2751 mg. |
| Ribe sve vrste dimljene | 75 g | 572- 764 mg. |
| Haringa iz turšije | 75 g | 652- 688 mg. |
| Školjke,rakovi,lignje,ostrige,jastog konzervirani | 75 g | 250- 631 mg. |
| Kavijar (crveni i crni ) | 75 g | 450 mg. |
| Riblji štapići kuvani | 75 g | 316 mg. |
| Losos,tunjevina,skuša konzervisana | 75 g | 254- 379 mg. |
| Alternative za meso | ||
| Prebranac sve vrste konzervisan | 175 ml | 644- 935 mg. |
| Mahunarke (grašak,pasulj,sočivo) konzervisano | 175 ml | 489- 638 mg |
| Vegeterijanska vekna od mesa | 75 g | 413 mg. |
| Semenke od bundeve slane | 60 ml | 412 mg. |
| Kikiriki, bademi, indijski orah,soljeni bez ljuske | 60 ml | 222 -301 mg. |
| Ostali | ||
| So rafinisana , morska, | 5 ml | 1720-2373 mg. |
| So sa začinima | 5 ml | 1550 mg. |
| Sos od soje | 15 ml | 914-1038 mg. |
| Zamena za so | 5 ml | 800 mg. |
| Kečap,senf | 30 ml | 334-358 mg. |
| Grickalice | ||
| Perece | 1 mala (50 g) | 679-870 mg. |
| Kokice | 50 g | 314-529 mg. |
| Kokice sa smanjenim natrijumom | 50g | 245 mg. |
| Kukuruz orasi sve vrste | 50 g | 274-488 mg. |
| Čips (tortilje,krompir,soja),sve vrste | 50 g | 262-502 mg. |