Natrijum je mineral koji se nalazi u soli.
Sve soli su visoke sa natrijumom.
Natrijum je potreban telu za kontrolu krvnog pritiska. Također pomaže kod mišića i nervnih funkcija. Previše natrijuma može dovesti do zdravstvenih problema. Oni uključuju visoki krvni pritisak, bolesti srca, moždani udar i bolesti bubrega.
Imajte za cilj da vaš dnevni unos natrijuma bude manji od 1500 miligrama (mg). Ovo je jednak iznosu natrijuma 2/3 kašičice kuhinjske soli.
Hrana |
Posluženje |
Količina natrijuma mg |
Povrće i voće |
Sveže i većina smrznutog povrća |
Sadrži vrlo malo natrijuma |
Paradajza sos ( običan ili sa povrćem konzerviran/flaširan | 30 ml | 720-843 mg. |
Kiseli kupus iz kace | 125 ml | 496 mg. |
Kiseli krastavc sa mirođijom | 1 mali | 324-447 mg. |
Povrće sve vrste konzzervirano | 125 ml | 209-439 mg. |
Sok od paradajza I kokteli od površa konzervirani | 125 ml | 298 |
Masline konzervirane | 4 masline | 248 mg. |
Pizza kečap | 125 ml | 246 mg. |
Proizvodi od žitarica | Žitarice kao što su riža, ječam, | Zobi i pšenica su niske sa natrijumom. |
Žitarice | ||
Suve žitarice sve vrste za doručak | 30 g | 242-332 mg. |
Krekeri sve vrste | 30 g | 192-335 mg. |
Hleb (raženi , francuski) | 10parče 35 g | 231-321 mg. |
Mufin(borovnica, čokolada, vanilla) | 1 mali 65 g | 203-232 mg. |
Đevrek sve vrste | ½ peciva | 199-226 mg. |
Krekeri neslani | 30 g | 230 mg. |
Mleko i alternative | ||
Mlaćenica | 250 ml | 223-272. |
Sir | ||
Posni sir (1%,2%) | 250 ml | 788-970 mg. |
Plavi sir | 50 g | 698-904 mg. |
Topljeni sir u listićima | 50 g | 685-794 |
Feta | 50 g | 558 mg. |
Sirni namaz | 30 ml (2 pune supene kašike ) | 491-503 mg. |
Mocarela, gauda,edamer | 50 g | 208-482 mg. |
Sir bez masnoće | 250 ml | 287 mg. |
Meso i alternative |
Sveže i nepreređeno, smrznuto |
Mesosadrži vrlo malo natrijuma takođe I grašak,pasulj i sočivo sadrže malo natrijuma |
Meso | ||
Barena slanina | 75 g | 1555-1920 mg. |
Engleska slanina | 75 g | 982-1160 mg. |
Goveđe sušeno meso | 75 g | 976 mg. |
Govedina konzervirana | 75 g | 754 mg. |
Kuvana šunka | 75 g | 727 mg. |
Perad | ||
Ćureće meso pušeno | 75 g | 747 mg. |
Piletina/Ćuretina spremna za roštilj | 75 g | 253-628 g. |
Piletina/Ćuretina konzervirana | 75 g | 350-540 mg. |
Mesni proizvodi | ||
Salame sve vrste | 75 g | 753-1695 mg. |
Piletina konzervirana | 75 g | 788-1024 mg. |
Mesni narezak sve vrste | 75 g | 552- 970 mg. |
Viršle sve vrste | 75 g | 598- 943 mg. |
Kobasice sve vrste kuvane | 75 g | 418 – 905 mg. |
Salame sve vrste sa smanjenim natrijumom | 75 g | 467- 702 mg. |
Pašteta | 75 g | 525- 645 mg. |
Pašteta konzervirana | 75 g | 290- 605 mg. |
Krvavica | 75 g | 510 mg. |
Riba i morski plodovi | ||
Skuša ili bakalar soljeni | 75 g | 1353-5272 mg. |
Sardele konzervirane | 75 g | 2751 mg. |
Ribe sve vrste dimljene | 75 g | 572- 764 mg. |
Haringa iz turšije | 75 g | 652- 688 mg. |
Školjke,rakovi,lignje,ostrige,jastog konzervirani | 75 g | 250- 631 mg. |
Kavijar (crveni i crni ) | 75 g | 450 mg. |
Riblji štapići kuvani | 75 g | 316 mg. |
Losos,tunjevina,skuša konzervisana | 75 g | 254- 379 mg. |
Alternative za meso | ||
Prebranac sve vrste konzervisan | 175 ml | 644- 935 mg. |
Mahunarke (grašak,pasulj,sočivo) konzervisano | 175 ml | 489- 638 mg |
Vegeterijanska vekna od mesa | 75 g | 413 mg. |
Semenke od bundeve slane | 60 ml | 412 mg. |
Kikiriki, bademi, indijski orah,soljeni bez ljuske | 60 ml | 222 -301 mg. |
Ostali | ||
So rafinisana , morska, | 5 ml | 1720-2373 mg. |
So sa začinima | 5 ml | 1550 mg. |
Sos od soje | 15 ml | 914-1038 mg. |
Zamena za so | 5 ml | 800 mg. |
Kečap,senf | 30 ml | 334-358 mg. |
Grickalice | ||
Perece | 1 mala (50 g) | 679-870 mg. |
Kokice | 50 g | 314-529 mg. |
Kokice sa smanjenim natrijumom | 50g | 245 mg. |
Kukuruz orasi sve vrste | 50 g | 274-488 mg. |
Čips (tortilje,krompir,soja),sve vrste | 50 g | 262-502 mg. |