Informacije na ovom sajtu su informativne prirode i nisu zamena za savete vašeg lekara.

Specijalna Ishrana kod Digestivnih Tegoba: Od Refluksne kiseline, Nadutosti, Gorušice i Sindroma Iritabilnih Creva do Celijakije i Ulceroznog kolitisa, Krona

Naš gastrointestinalni trakt naporno radi kako bi smo bili zdravi i sretni. Creva omogućuju hranljivim materijama i vodi da uđu u telo dok sprečavaju ulazak  toksina / antigena. To je selektivna barijera između “nas” i spoljnog sveta.

Ono što većina ljudi prepozna kao alarm i opomenu da nešto nije u redu sa njihovim crevima jeste loše varenje, nadimanje, gasovi, bol u abdomenu, podrigivanje, mučnina, zvukovi iz creva i mogućno osećaj peckanja. Ponekad i povraćanje.

Šta je uzrok ovog neprijatnog i često bolnog fizičkog stanja?

Nadutost se može javiti iz različitih razloga a najviše frustrirajuće kod nadutosti je da mnogi ljudi celog života eksperimentišu sa različitim tretmanima bez uspešne eliminacije simptoma. Identifikacija uzroka nadutosti zahteva sveobuhvatnu istragu navika u ishrani i izbora životnog stila.

Kao najčešći opšti razlozi navode se

• obroci pojedeni u žurbi, prejedanj, nedovoljno žvakanje hrane,
• Ishrana bogata ugljenim hidratima, rafinisanim šećerom, suvišnim solima, aditivima
• jedenje dok ste umorni, nervozni, pod stresom, ljuti ili uplašeni,
• previše kuvane, a premalo sveže hrane, nedovljno vlakana u hrani,
• konzumiranje čaja, kafe, gaziranih pića, alkohola i nikotina,
• jedenje hrane na koju ste alergični,
• nedostatak hlorovodonične kiseline (ahlohidrija),
• nedosatak digestivnih enzima, što ometa apsorpciju vitamina i minerala,
• čir na dvanaestopalačnom crevu, problemi sa crevima, jetrom, pankreasom i žučnom kesom.

Međutim, suviše često nismo u mogućnosti da identifikujemo izazivače ponavljajućeg nadimanja.

Sledeći okidači su najčešće povezani sa abdominalnim nadimanjem:

•   Sindrom iritabilnih creva ;
•  Netolerancija na hranu i alergije;
  • Kandida ili prerastanje gljivica;
  • Hormonski debalans;
  • Nedostatak enzima za varenje;
  • Propustljivost creva;
  • Paraziti i dizbiotične bakterije;
  • Nedostatak dobrih bakterija u crevima kao što su Lactobacillus i Bifidobakterija;
  • Stres povezan sa abnormalnim ili povišenim lučenjem kortizola.

Šta Može i Zbog Čega da Krene Naopako

Ako su vaša creva uznemirena, neće dobro funkcionisati ni vi se nećete osećati dobro.
Analize vaših creva mogu se završiti sa dijagnozom sindroma iritabilnog creva (IBS), inflamatornom bolesti creva (IBD), propustljivih creva (LG), Celijakijom, osetljivosti na hranu, bakterijske neravnoteže – ili bez posebne dijagnoze, dok se simptomi vrlo često preklapaju što može biti nezgodno za otkrivanje uzroka poremećaja digestivnog sistema.
Ono što je sigurno je da se posledice simptoma gorušice ili refluksa, celijakije, ulceroznog kolitisa.. proširuju mnogo dublje i dalje od granica digestivnog trakta.

Ono što je nesporno je da je zdrava crevna barijera zavisi od:                                  

izbalansiranih crevnih bakterija (naša creva sadrže oko 3-4 kilograma bakterija) sluzokože creva (koja se menja svakih 3-7 dana)
zdravog imunog sistema (skoro 70% ćelija imunog sistema žive u ili oko creva)   Ako je bilo koji od ovih faktora nestabilan, vašim crevima to neće prijati – a ni vama. Moderna ishrana je glavni razlog zašto su ljudi širom sveta sve deblji i bolesniji nego ikada ranije. Obrađena hrana sa visokim sadržajem šećera i niskim sadržajem  masti, rafinisana brašna i biljna ulja direktno podstiču nastanak hroničnih bolesti creva i celog digestivnog trakta, gojaznosti, dijabetesa tipa 2, bolesti srca, , alergija, neuroloških bolesti i mnogih drugih hroničnih stanja. Naravno, postoje mnogi faktori koji mogu da doprinesu ovim zdravstvenim problemima,  ali ishrana je najvažniji faktor.                                                  

Kada Vas Hrana Razboljeva

Mnogi ljudi postaju vrlo bolesni šta god da jedu, tako da im vremenom telo postaje iscrpljeno od gladi. Kao što vas koža  štiti od spoljašnjih opasnosti životne sredine, sluznica vašeg gastrointestinalnog trakta vaša je unutrašnja koža, koja bi trebalo da omogući samo da se poželjne stvari iz creva nađu u telu. Poželjni elementi su voda, jednostavni šećeri, aminokiseline, masne kiseline, vitamini, minerali i ostali hranljivi molekuli.

Opasnosti od Hrane

Nisu svi sadržaji vaših creva korisni. Hrana sadrži mnoge prirodne toksine, kao što su gluten, inhibitori lektina i enzima, proizvedenih od strane biljaka da odvrati predatore. Čak i proteini koje jedete na kraju su razloženi od strane vašeg tela u toksični amonijak. Srećom, efekti svih tih toksina mogu biti svedeni na minimum od strane zdrave jetre i sistema za varenje.
Nesvarena hrana je takođe izvor toksičnosti. Nesvareni ugljeni hidrati su hrana sojevima toksičnih bakterija i gljivica koje žive u digestivnom sistemu. Njihovi toksini pogoršavaju upalu, često rezultujući u “propustljivim crevima” ili slabljenjem svih važnih barijera između sadržaja vaših creva i krvotoka.

Kako Gluten Utiče na Naš Život

Šta je gluten?

Gluten je lepljiv protein pronađen u pšenici, raži i ječmu. Današnja pšenica i gluten su hibridizovani zbog čega to više nije isti gluten koji su naši preci konzumirali od pre nekoliko stotina godina. Ovo je nova vrsta glutena na koju je naše telo jako osetljivo. Kada jedete gluten koji je inflamatorni protein dospevajući u creva započinje proces upale creva, koja  vremenom stvara “rupe” u crevima. Vaša creva su kao mreža, kroz novo nastale rupe gluten će procuriti kroz creva, početi da stvara upalu u celom telu i imamo jedan od glavnih uzroka autoimunih oboljenja.

Upozoravajući znaci osetljivosti na gluten tesno su skopčani sa bilo kojom vrstom digestivnih problema.. Ako imate alergije na bilo koju vrstu hrane, na primer alergiju na mlečne proizvode, pšenicu, jaja, sasvim je izvesno da imate osetljivosti na gluten. Ako imate autoimuno oboljenje, ili se borite sa hroničnim umorom, fibromijalgijom, gojaznošću, bolovima u zglobovima, artitisom imate zasigurno problem osetljivosti na gluten. Ukoliko imate dete koje ima hiperaktivni poremećaj ili autizam, ili ako imate problem sa tiroidnom žlezdom ili hormonsku neravnotežu,  sve su to jasni znaci upozorenja manje, veće ili krajnje ozbiljne osetljivosti na gluten.

Kako autoimuna oboljenja nastaju zbog osetljivosti na gluten

Kad se naše telo susretne sa glutenom kao proteinom doživljava ga kao stranog uljeza. Nakon dužeg vremena pošto napada gluten naše telo zaključuje da treba da napada i organe ( tiroidna i druge žlezde, mozak, kosti..) za koje se gluten lepi. Ovo je razlog zašto je osetljivost na gluten povezana sa Hašimotovim tiroiditisom, reumatoidnim artritisom, Alcajmerovim oboljenjem i brojnim drugim oboljenjima.

U uznapredovalim slučajevima sindroma propustljivih creva, apsorpcija hranljivih materija se smanjuje kako sluznica trpi štetu usled upale. Pojavljuju se digestivni problemi: gasovi, nadimanje, dijareja, gubitak telesne težine, loše varenje i resorpcija masti. Propustljiva creva mogu dovesti do neuobičajeno raznolikih simptoma i oboljenja:

• •    Hronični umor, fibromijalgija, anemija
  •    Artritis, osteoporoza
  •    Bolna stanja mišića, zglobova
  •    Groznice nepoznatog porekla
  •    Netolerancija na hranu, bol u stomaku
    • Abdominalna nadutost, dijareja
    •  Osip na koži, psorijaza, dermatitis
    •  Negativna osećanja, depresija, ADHD
    •  Zamagljen mozak
    •  Slaba tolerancija na vežbe
  •    Zagušenje sinusa, astma, sezonske alergije
  •    Glavobolje, kratak dah
  •    Iritabilni kolon, crevne infekcije, kandida,
  •    Netolerancija, alergija na hranu
  •    Akne, ekcem, osip, urtikarija
  •    Hronični hepatitis
  •    Hormonski dizbalans

Mnogi ljudi pate od propustljivih creva a da nisu toga svesni. Propustljiva creva mogu biti prouzrokovana bilo čime što oštećuje sluznicu creva – infektivni mikrobi, toksini, bakterije i paraziti, prerast Kandide albikans, stress, antibiotici, aspirin, indometacin, antiinflamatorni lekovi, hemioterapija.

Informacije i izjave na sajtu, nisu procenjene od strane FDA i nisu namenjene za dijagnostikovanje, lečenje ili prevenciju bilo koje bolesti. Informacije na ovom sajtu su informativne prirode i nisu zamena za savete vašeg lekara.