Opis

Za one koji daju prvenstvo tečnim probioticima

Naši tonici ne sadrže šećer  i NISU PASTERIZOVANI

Fermentisani tonik pomaže razgradnju hrane, što olakšava apsorpciju direktno u krvotok. To će vam dati brzu energiju i lakše varenje.

Tonik sa fetmentisanim sirovim povrćem

Ima povećanu nutritivnu vrednost.
Fermentacija mlečne kiseline proizvodi i povećava nivo enzima, vitamina i minerala.
Lakše se vare od sirovog ili kuvanog povrća.
Fermentacija razlaže teško svarljivu celulozu.
Sigurnije je jesti od sirovog povrća, sirovo povrće može da sadrži E. coli, dok je mlečna kiselina nastala tokom fermentacije uništava i ne može preživeti.

Detalji o proizvodu

Sastojci:
Cvekla, đumbir, keltska so, starter kultura, filtrirana voda.
Ostali sastojci:
Nema
Serviranje:
Veličina 500ml
Dnevni unos:
100 ml 30 min pre obroka na prazan želudac, maksimalni dnevni unos do 200ml.
Način upotrebe:
Tonik se pije sam ali ga možete razblažiti sa vodom ili sa vašim omiljenim sokom.
Rok trajanja 30 dana
Proizvod se drži u frižideru.

Ako ste mislili da je svež sok od cvekle odličan za zdravlje, fermentisani sok od cvekle je još bolji !

Lakto-fermentisani sok od cvekle se dobija inokulacijom soka od sveže cvekle. Lakto-fermentisani sok nastao je u Ukrajini i popularan je širom istočne Evrope. Fermentisani napitak daje velike količine betacijanina.

Betacijanini u soku cvekle su nestabilni, naročito kada se vreme skladištenja povećava.

Međutim, betacijanini se optimalno stabilizuju u kiselim uslovima. Fermentacija mlečne kiseline smanjuje degradaciju jer postiže pH od oko 4.0. U poređenju sa ne-fermentisanim sokom cvekle, nivoi betacijeanina u fermentisanom soku cvekle ostaju stabilni oko 30 dana u hermetički zatvorenoj bočici.

Fermentisani sok od cvekle takođe stvara druge vrste betacijeanina, betanidina i izobetanidina, jedinstvene za fermentisanu cveklu. U suštini, ovi novi betacijanina dodaju više antioksidativnog potencijala u svakodnevnom pijenju. Zbog toga što će kiselost stabilizovati ova jedinjenja tokom skladištenja, vi ćete primati više antioksidativnih prednosti nego što biste to učinili pijenjem nefermentiranog soka cvekle.

Nadam se da razmišljate o manjem riziku od bolesti i bora !! Sigurno jeste.

Oni koji gledaju unos šećera u krvi i ugljenih hidrata ne moraju da brinu o šećeru u soku cvekle. Fermentisani sok od cvekle je dijabetički, paleo- i keto-prijateljski jer bakterije mlečne kiseline u procesu fermentacije konzumiraju prirodne šećere.

U odnosu na nefermentisani sok od cvekle, fermentisana cvekla ima polovinu ukupnih šećera.

Osim toga, redovni sok od cvekle često sadrži sok od limuna ili jabuke koji čuva vitamin C. Kao što možete zamisliti, to povećava ukupan sadržaj šećera. Lakto-fermentacija prirodno čuva vitamin C, pa dodavanje soka od limuna i jabuke nije potreban.

Ako to nije dovoljno, evo još jednog razloga za pijenje soka od fermentisane cvekle: bakterije mlečne kiseline u soku cvekle proizvode masne kiseline kratkog lanca tokom fermentacije. Ove masne kiseline unapređuju zdravlje i održavanje zdravih ćelija kolona i smanjenje supstanci za koje se zna da promovišu abnormalni rast ćelija (tj. Tumore) u crevima.

Prednosti Tonika od Fermentisane Sirove Cvekle

Sirovi sok od cvekle pokazao je da snižava krvni pritisak zahvaljujući prirodnim nitratima koji se pretvaraju u azotni oksid u telu. Azotni oksid pomaže opuštanju i širenju krvnih sudova, poboljšavajući protok krvi.

Sok od cvekle takođe može povećati izdržljivost tokom vežbanja za čak 16% a pokazalo se da poboljšava mišićni kapacitet kod osoba sasrčanom insuficijencijom za 13%.

Tonik od fermentisane cvekle pruža sve prednosti koje dobijate od zdrave sirove cvekle, koje su mnogo bioraspoloživije kroz fermentaciju – plus korisne bakterije i enzimi koji nastaju fermentacijom.

Sirova cvekla i sok od cvekle se obično preporučuju u ograničenim količinama zbog visokog sadržaja šećera.

Međutim, kada se fermentiše, cvekla može biti među najzdravijim povrćem, jer se većina šećera iskoristi od strane bakterija koje ga koriste kao hranu tokom procesa fermentacije, dok ostali sastojci za unapređenje zdravlja ostaju netaknuti.

Fermentisani tonik je takođe pun probiotika ili dobrih bakterija.

Veliki broj studija pokazao je kako idealan balans i raznolikost bakterija u crevima čini osnovu za fizičko, mentalno i emocionalno zdravlje, a fermentisani tonik od cvekle obezbeđuje mnoge dodatne koristi od probiotika.

U drugoj studiji, devet pacijenata sa dijagnozom srčanei nsuficijencije koji su doživeli gubitak mišićne snage i smanjenu sposobnost vežbanja utvrđeno je da imaju značajne koristi od soka od cvekle. Pacijentima je dato 140 mL – oko dvet rećine čaše – koncentrovanog soka od cvekle, nakon čega je usledilo testiranje, koje je otkrilo skoro trenutno povećanje mišićnog kapaciteta u prosekuza 13%.

Jedno važno upozorenje:

Izbegavajte korišćenje vodica zaispiranje usta ili gume za žvakanje, jer to sprečava konverziju u azotni oksid.

Taj nitrit se zatim pretvara u azotni oksid nadrugim mestima vašeg tela. Prirodno prisutni betain u cvekl i takođe pomaže u smanjenju zapaljenja i zaštiti od stresnih faktora koji mogu igrati ulogu kod srčanih bolesti.

Fermentisana cvekla ima snažna imunološka svojstva i svojstva protiv raka

Fitonutrijenti koji daju cvekl i svoju tamno crvenu boju takođe imaju moćna svojstva protiv raka. Istraživanja su pokazala da ekstrakt cvekle smanjuje formiranje više-organskih tumora u različitim životinjskim modelima kada se daju u vodi za piće.

Ekstrakt cvekle se takođe proučava za upotrebu u lečenju raka pankreasa, dojke i prostate. Pored toga; sirova fermentisana cvekla pomaže da se poboljša imunološka funkcija zahvaljujući visokom sadržaju bioraspoloživog vitamina C; kalijumu i manganu, dok betainski pigmenti i amino kiseline koje sadrže sumpor u cvekli podržavaju proces detoksikacije faze 2 vaše gtela.

Tradicionalno, cvekla je cenjena zbog njene sposobnosti da očisti krv i jetru.

Zbog visokog sadržaja folata i vitamina B, cvekla može smanjiti rizik od moždanog udara i odlična je hrana za trudnice. Folna kiselina je od suštinskog značaja za mnoge telesne procese, a nedostatak folata tokom trudnoće povećava rizik od defekata pri rađanju. Zahvaljujući svojstvima čišćenja krvi od gljivica cvekla takođe može pomoći u ublažavanju jutarnje mučnine.

Zašto treba piti fermentisanu cveklu?

Tonik od fermentisane cvekle, daje vam sve prednosti poboljšanja zdravlja sirove cvekle – koje su još bio raspoloživije kroz fermentaciju – plus korisne bakterije i enzimi koji su rezultat fermentacije.

Pored fermentisane cvekle i tonik od fermentisanog kupusa ostali fermentisani napici imaju dugu tradiciju upotrebe u Rusiji, Ukrajini i drugim istočno evropskim zemljama, gde se terapeutski konzumiraju kao tonik zazdravlje. Takođe se dodaju u supe, soseve i salate.

Tradicionalno, tonik od cvekle se koristi za jačanje imunološke funkcije, čišćenje krvi, borbu protiv umora i lečenje kamena u bubregu, hemijske osetljivosti, alergije i probleme sa varenjem.

Stručni izveštaji ukazuju da tonik cvekle može čak i da poboljša izgled pega kod starijih osoba, zgusne kosu i minimizira sedu kosu.

Nedavna istraživanja na životinjama potvrđuju gastrointestinalne prednosti.

Lakto fermentisani sok od cvekle pokazujuje da pomaže u poboljšanju mikrobiote creva i metaboličke aktivnosti.

Zbog detoksikacionih svojstava, izbegavajte da pijete previše u početnoj fazi. Ako to učinite, može doći do preopterećenja otpuštenih toksina što uzrokuje nadimanje, konstipaciju i / ili simptome prehlade ili gripa.

Kao opštu preporuku, počnite sa 30ml dnevno, postepeno povećavajući količinu na 200 ml dnevno. Ako ste visoko toksični, možda ćete morati početi sa1supenom kašikom.

Tonik od fermentisane sirove cvekle; za šta se može koristiti  kao što vidite, cvekla ima širok spektar zdravstvenih koristi.

Ako se borite sa povišenim krvnim pritiskom ili zatajenjem srca, možda ćete želeti da probate sa fermentisanim tonikom od cvekle i vidite kako to utičena vas. Trebalo bi da primetite poboljšanje krvnog pritiska ili izdržljivosti nakon konzumiranja soka.

Ako imate dijabetes ili ste otporni na insulin, pažljivo pratite kako sok od cvekle utiče na vaše opšte zdravlje.

Upotreba fermentisane cvekle pokazala se kao mnogo bolja opcija, jer se veći deo šećera eliminiše u procesu fermentacije.

Opskrbljujući korisnim bakterijama,
tonik ima blagotvoran uticaj na dijabetes i čitav niz drugih zdravstvenih problema,
posebno na bolesti koje su u pozadini disfunkcije creva,
a taj popis je prilično dugačak jer je teško biti optimalno zdrav,
ako mikrobiom creva nije optimalno zdrav.

AKO STE MOTIVISANI DA OVE GODINE NAPRAVITE ZDRAVE PROMENE U ISHRANI I NAČINU ŽIVOTA POSVETITE SE SVOJIM ZDRAVSTVENIM CILJEVIMA I OSTVARITE DUGOTRAJAN USPEH UZ POMOĆ NAŠIH TONIKA !!!

Reference

1. Kapadia GJ, Tokuda H, Konoshima T, Nishino H. Chemoprevention of lung and skin cancer by Beta vulgaris (beet) root extract. Cancer Lett. 1996;100:211–4.
2. Das S, Filippone SM, Williams DS, Das A, Kukreja RC. Beet root juice protects against doxorubicin toxicity in cardiomyocytes while enhancing apoptosis in breast cancer cells. Mol Cell Biochem. 2016;421:89–101.
3. Khatri J, Mills CE, Maskell P, Odongerel C, Webb AJ. It is rocket science – why dietary nitrate is hard to “beet”! Part I: twists and turns in the realization of the nitrate-nitrite-NO pathway. Br J Clin Pharmacol. 2017;83:129–39.
4. Nyakayiru J, Jonvik KL, Trommelen J, Pinckaers PJM, Senden JM, van Loon LJC, Verdijk LB. Beetroot Juice Supplementation Improves High-Intensity Intermittent Type Exercise Performance in Trained Soccer Players. Nutrients. 2017;9.
5. Bondonno CP, Liu AH, Croft KD, Ward NC, Shinde S, Moodley Y, Lundberg JO, Puddey IB, Woodman RJ, Hodgson JM. Absence of an effect of high nitrate intake from beetroot juice on blood pressure in treated hypertensive individuals: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2015;102:368–75.
6. Kazimierczak R, Siłakiewicz A, Hallmann E, Średnicka-Tober D, Rembiałkowska E. Chemical Composition of Selected Beetroot Juices in Relation to Beetroot Production System and Processing Technology. Not Bot Horti Agrobot Cluj-Napoca. 2016;44:491–8.
7. Klewicka E, Czyżowska A. Biological Stability of Lactofermented Beetroot Juice During Refrigerated Storage. Pol J Food Nutr Sci. 2011;61:251–6.