Fermentisana hrana

 

Dobre bakterije su u fermentisanoj hrani i suštinski su važne za digestivni trakt. One blisko sarađuju sa imunološkim sistemom i zapravo mogu zaštititi creva za vreme stresa, kada dođe do upale ili kada štetne bakterije i gljivice počnu da se umnožavaju.

Jedinjenje fermentisanih namirnica svakodnevno može održati zdravlje creva jer:

Balansira probavu. Kako mikrobi u fermentisanoj hrani dovode korisne bakterije do creva, enzimi se oslobađaju podržavajući bakterije i ispravljajući nepravilnosti poput konstipacije i dijareje.

Bolja imunološka funkcija. Jaka imunološka funkcija utiče na sve aspekte zdravlja i nije slučajno što se do 80% imunološkog sistema nalazi u crevima. Uzimanje kultivisanog povrća isporučuje dobre bakterije do creva obložene zaštitnom matricom, spremnih da se kolonizuju i komuniciraju sa imunološkim sistemom.

Poboljšava detoksikaciju. Bakterije u fermentisanoj hrani su prirodni detoksikatori i helatori teških metala. Dobre bakterije u kultivisanom povrću mogu se pokazati posebno vrednim za čišćenje tela od toksičnih teških metala poput kadmijuma i olova.

Viši nivoi energije

Kako mikrobi u fermentisanoj hrani prave svoj dom u crevima i počinju da stvaraju i uvećavaju vitamine i minerale koji su telu potrebni – stvarajući prirodni izvor unutrašnje energije.

Poboljšano mentalno zdravlje. Jačanje creva sa korisnim bakterijama u kultivisanom povrću može pomoći u ublažavanju zamagljenosti mozga, promeni raspoloženja, depresije i anksioznosti. Poboljšanje funkcije crevnih barijerija i razgradnja hranjivih materija takođe mogu indirektno uticati na proizvodnju neuropeptida i neurotransmitera.

Sistemsko jačanje zdravlja

Dobre bakterije u fermentisanoj hrani znaju da smanjuju štetne nivoe gljivice kandide u crevima. Redovno konzumiranje fermentisanih namirnica može pomoći u prevazilaženju sistemske infekcije, kao što su gljivične i prerastanje kandide, eliminišući simptome vezane za kandidu, kao što su loš dah, bolovi u mišićima, oticanje zglobova, zamor, nesanica, neplodnost i nadimanje.

Uz dokazane impresivne zdravstvene prednosti, lako se zanemari jedna od najvećih prednosti konzumiranja fermentisane hrane.

Pogodni su. Takođe se zovu “prirodna brza hrana”, serije kultivisanog povrća lako se prave i čuvaju kod kuće pa mogu biti deo svakog obroka.

 Postanite član zatvorene fejsbuk grupe Povežite se i budite inspirisani, ispirišite druge učesnike, delite svoje priče, recepte, pobede i borbe. Podržimo jedni druge u odgovornosti i uspehu!