Vitamin B12 igra važnu ulogu u mnogim procesima u telu .
Vitamin B12, takođe poznat kao cijanokobalamin, je vitamin rastvorljiv u vodi koji je deo B kompleksa. Pomaže u podržavanju funkcije nadbubrežne žlezde i održavanju zdravog nervnog sistema.
Takođe može pomoći u sprečavanju gubitka sluha i kognitivnog propadanja povećanjem protoka krvi u unutrašnje uho i mozak. B12 je posebno važan za starije osobe, jer kako starimo, naše telo postaje manje efikasno u apsorpciji iz hrane koju jedemo, što često dovodi do nedostatka vitamina B-12.
Prema američkim centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, neobjavljeni podaci iz Nacionalnog pregleda zdravlja i ishrane 2001-2004.
Sugerišu da će jedan od 31 odrasle osobe od 51 godine ili starija osoba imati nizak nivo vitamina B12 u serumu . Većina starijih osoba nema simptome. Druga studija je pokazala da 5,3% starijih osoba od 67 do 96 god. ima niske nivoe vitamina B12 u serumu.
Ovaj suštinski vitamin se nalazi u mnogim vrstama riba, mesu i mlečnim proizvodima.
Uključite hranu bogatu Vitaminom B12 u svoju ishranu kako bi bili sigurni da vaše telo ostaje jako i zdravo.
| Namirnice | Količina | Vitamin B-12 u procentima | Kalorija |
| Skuša | 1 filet 88 g | 16.72 mg (279% DV) | 231 kal. |
| Švajcarski sir | 1 kriška ili 30 g | 0.94 mg ( 16% DV ) | 106 kal |
| Feta sir | 1 šolja ( rasut ) | 2.54 mg (42% DV ) | 396 kal |
| Šunka | 80 g | 0.55 mg (9% DV ) | 123 kal |
| Sardine | 90 g | 8.22 mg (137% DV ) | 191 kal |
| Školjke | 80 g | 84.06 mg (1401% DV ) | 126 kal |
| Mozarela sir | 1 kriška 30 g | 0.65 mg (11% DV ) | 85 kal |
| Jaja | 1 veliko | 0.56 mg (95 DV) | 78 kal |
| Ćureća jetra | 100 g | 49,4 mg (823 DV ) | 228 kal |
| Sojino mleko od celog zrna | 100 g | 1.11 mg (19 % DV ) | 33 kal |
| Losos | 100 g | 18.1 mg (302% DV ) | 345 kal |
| Braon sir | 1 pakovanje 220g | 5.49 mg (92% DV ) | 1058 kal |
| Ostrige | 80 g | 29.77 mg (496 DV ) | 116 kal |
| Goveđi but | 100 g | 6.18 mg (103 % DV) | 212 kal |
| Dagnje | 80 g | 20.4 mg ( 340% DV ) | 146 kal |
| Kavijar | 1 supena kašika | 3.2 mg ( 53% DV ) | 40 kal |
| Parmezan sir | 1 supena kašika | 0.11 mg (2% DV ) | 22 kal |
| Piletina | 100 g | 0.43 mg (7% DV ) | 214 kal |
| Engleska riblja čorba | 1 šolja | 12.1 mg (202% DV ) | 154 kal |
| Obogaćene žitarice | ¾ šolje 30 g | 6 mg ( 100% DV ) | 100 kal |
| Punomasno mleko | 1 šolja | 1.07 (18% DV ) | 146 kal |
| Nemasna mlaćenica | 1 šolja | 0.54 mg (9% DV ) | 98 kal |
| Hobotnica | 80 g | 30.6 mg (540% DV ) | 139 kal |
| Kraba | 100g | 6.59 mg (110% DV ) | 97 kal |
| Namaz od ekstrakta kvasca | 1 supena kašika | 0.03 mg (1% DV) | 9 kal |
| Tunjevina | 100 g | 2.2 mg (37% DV ) | 198 kal |
| Pašteta u crevu | 1 kolut | 2.42 mg (40% DV ) | 59 kal |
| Tofu | 80 g | 1.86 mg (31% DV ) | 43 kal |
| Surutka u prahu | 1 supena kašika | 0.19 mg (3% DV ) | 28 kal |
| Nemasni jogurt | 1 šolja | 1.49 mg (25% DV ) | 137 kal |